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匿名用戶
2022-10-13
在蒸鍋里面放上一個(gè)架子，然后把大閘蟹放在架子上蒸熟，最多30分鐘就能蒸熟。在小碗里面準(zhǔn)備一些調(diào)料生姜、大蒜、生抽、辣椒拌勻子啊一個(gè)碗里面。最后大閘蟹蒸熟的時(shí)候是比較燙的，為了防止傷到手，請(qǐng)放涼一段時(shí)間再配合醬料食用。
匿名用戶
2022-10-13
在市場(chǎng)上買(mǎi)回大閘蟹，但是市場(chǎng)上有兩種大閘蟹，一種是扎好腳的，一種是沒(méi)扎好腳的，但是扎好腳的比沒(méi)扎好腳的要貴，以往經(jīng)驗(yàn)告訴大家還是買(mǎi)扎好腳的最好。把買(mǎi)回來(lái)的大閘蟹放在水池里面，吐泡泡，以干凈起見(jiàn)，最好讓它吐上一天一夜，這時(shí)候大閘蟹里面的臟東西才能吐出來(lái)。
匿名用戶
2022-10-13
螃蟹是甲殼類動(dòng)物，根據(jù)其生活區(qū)域，一般分為河蟹和海蟹兩種。大閘蟹是河蟹的一個(gè)品種。作為大閘蟹，與其他螃蟹的區(qū)別，主要是外形與肉質(zhì)。大閘蟹外形是青背.白肚.黃毛.金爪，肉質(zhì)細(xì)嫩豐腴甜美。而其他螃蟹外形或多或少地沒(méi)有這些特征，肉質(zhì)也有差異。