大閘蟹

最新回答： 　　每年的10-11月是吃陽(yáng)澄湖大閘蟹最好的時(shí)候，母蟹一般的成熟時(shí)間是10月份，這個(gè)時(shí)候是蟹黃豐滿，而公蟹呢一般是在11月的時(shí)候成熟，這個(gè)時(shí)候的蟹膏是比較多的，...

大閘蟹

最新回答： 　　陽(yáng)澄湖大閘蟹，屬于江蘇省蘇州市特產(chǎn)，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是大閘蟹里面的珍品，知名度極高。因?yàn)槊磕戤a(chǎn)量有限，價(jià)格也就水漲船高!

大閘蟹

最新回答： 　　陽(yáng)澄湖大閘蟹一般價(jià)格是在12-30元/左右，螃蟹大小的不同，價(jià)格上也是會(huì)有一定的浮動(dòng)的。陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，...

大閘蟹

最新回答： 　　具體是吃公蟹還是母蟹這個(gè)要看個(gè)人的口味了。所謂公蟹吃膏。母蟹要吃黃。有“九雌十雄”的說(shuō)法：農(nóng)歷九月里要吃母蟹。農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿。農(nóng)歷十月里...

大閘蟹

最新回答： 　　陽(yáng)澄湖大閘蟹是蘇州的，陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅...

海鮮 大閘蟹

最新回答： 　　冰箱保存，把精力比較旺盛的螃蟹用繩子綁起來(lái)這樣可以減少螃蟹消耗體力，然后放在冰箱的冷藏柜,蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可...

大閘蟹

最新回答： 　　在眾多品牌中蟹公館的性價(jià)比最高，它始終堅(jiān)守“以誠(chéng)為本，誠(chéng)信為商”的經(jīng)營(yíng)理念，在消費(fèi)者心目中有著良好的口碑和品牌形象，現(xiàn)已成為全國(guó)較具規(guī)模的大閘蟹直營(yíng)連鎖品牌...

大閘蟹

最新回答： 　　陽(yáng)澄湖大閘蟹是有防偽標(biāo)志的，根據(jù)要求所有的陽(yáng)澄湖大閘蟹都要統(tǒng)一按照陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)的要求，佩戴上指定的“防偽標(biāo)志”。最簡(jiǎn)單的辨認(rèn)方法就是看扣在螃蟹上的“...

大閘蟹

最新回答： 　　陽(yáng)澄湖大閘蟹跟其他種類的大閘蟹味道吃起來(lái)可能有一點(diǎn)點(diǎn)不同，因?yàn)樗娜馐翘貏e多的，但是吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩，11月份的大閘蟹最肥了，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候是他們的生長(zhǎng)旺盛...

大閘蟹

最新回答： 　　吃過(guò)陽(yáng)澄湖蟹也吃過(guò)普通河蟹，二者對(duì)比之下，陽(yáng)澄湖的蟹更好，味道形態(tài)口感都勝一籌。當(dāng)然它不一定具備高于普通河蟹幾倍的品質(zhì)，但只要更好，就有人為這一點(diǎn)高品質(zhì)付出...

2022-10-12

最新回答： 　　清代美食家張岱曾說(shuō):“食品不加鹽醋而五味全者,無(wú)他,乃蟹。”寫在烹制上,只需清蒸或清水煮熟即可。

大閘蟹

最新回答： 　　大閘蟹產(chǎn)地有：陽(yáng)澄湖、洪澤湖、梁子湖、太湖、軍山湖、寶應(yīng)湖、固城湖、高郵湖、微山湖等。其中最為出名的則是陽(yáng)澄湖，陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產(chǎn)于蘇州陽(yáng)澄湖。蟹身...

大閘蟹

最新回答： 　　9月-10月陽(yáng)澄湖大閘蟹：9月中旬至10月是陽(yáng)澄湖大閘蟹的老練時(shí)節(jié)，其間9月雌蟹殼凸黃滿，肉質(zhì)細(xì)嫩;10月雄蟹膏脂厚膩，肉豐味美，最是食蟹佳期。

大閘蟹

最新回答： 　　兩種蟹都好吃，因?yàn)樗鼈儽静皇且环N類的。梭子蟹是海類的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那種原汁原味。大閘蟹淡水類的，需配料炒或煮多種做法，膏肥肉厚，也超美味。但...

大閘蟹

最新回答： 　　需要清洗 買回家的大閘蟹最好是要清洗一下,因?yàn)樗且环N水產(chǎn)生物,生活環(huán)境比較復(fù)雜,可能有病菌或寄生蟲(chóng)藏在大閘蟹的絨毛里面,所以一般是需要用刷子刷洗清理它的外...