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匿名用戶
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2021-02-24
茅臺酒之所以能成為國酒，除了它有著悠久的歷史，厚重的文化，以及上佳的品質(zhì)外，人們更關(guān)注的是它是綠色健康的屬性。貴州茅臺鎮(zhèn)私藏陳年高粱老酒，都是純糧食老酒釀造，要經(jīng)過幾年的貯存，多年陳釀后，容易揮發(fā)的小分子物質(zhì)，已通過化學(xué)反應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)化為較大分子物質(zhì)。茅臺酒中易揮發(fā)物質(zhì)相對較少，不易揮發(fā)物質(zhì)相對較多，所以對人的刺激性小，飲后不上頭，不辣喉，不燒心。這些是其他任何蒸餾酒所無可比擬的。